Recherches effectuées à l'aide d'un microscope

POMMHORN

Conversion sans fractionnement de marcs de pomme en ingrédients alimentaires fonctionnels

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Calendrier

Période : 2025 - 2027

Profil

Porteur / responsable du projet : Guadalupe VACA MEDINA

Financement

Financeur(s) : Institut Carnot 3BCar

Des profils

Collaborateur(s) : CATAR Agroressources (Toulouse) ; SQPOV (INRAE Avignon)