Recherches effectuées à l'aide d'un microscope

EXTRINDUC

Procédé original d’extraction du sorbitol natif en réacteur hydrothermal à partir d’écarts de production de la filière fruitière

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Calendrier

Période : 2018 - 2020

Profil

Porteur / responsable du projet : Sophie THIEBAUD-ROUX

Financement

Financeur(s) : Carnot

Des profils

Collaborateur(s) : INSA (Toulouse, FR)